苹果的果子是怎样生长的，怎样才能长的又大又红。
果子的生长可分为三个时期，即：蛋白质营养期，淀粉营养期和糖营养期
1.蛋白质营养期：
花芽在萌芽后到开花前完成了性细胞和胚珠的分化和发育过程以后，即进入细胞分裂阶段，（开花期）果实的生长发育主要依靠细胞分裂和细胞体积的增大来完成的，此期正是花粉成熟和花粉管伸长及细胞分裂的旺盛阶段。从开花前开始到开花期短短几天内一个米粒大小的幼果，内细胞可分裂200万个左右，授粉受精后到果子成熟，一个果子内的细胞可高达4000万个。此期为果条件不能满足，势必影响果个的增大。氮素可以促进花粉及花粉管的伸长以及细胞的分裂和蛋白质的合成，特别是树体贮藏的含氮有机物对细胞的分裂尤为重要。所以此事氮素在果实一生的生长中起着至关重要的作用。果子能分裂出以上细胞数，那么你的果子就大个已定，当然疏花疏果及施肥等一系列的其他措施要紧密配合。（氮肥必须在开花前半月施入）
有些果农盲目施肥，有些甚至是逆向施肥，该施氮肥他施磷肥，该施钾肥他施氮肥，其结果事与愿违。
2.淀粉营养期
这一时期（7月份以后）应及时追补磷素肥料（磷是细胞原生质，细胞核，各种酶及维生素的主要成分，促进碳水化合物的运输），以保证果实中的蛋白质能充分地向淀粉转化和果实的膨大。
好多果农认为氮肥是速效肥料，能长个，以致在这个时期向果树偏施氮肥，这证号犯了逆向施肥的极大错误，反而使蛋白质难以转化淀粉，使果子涩苦而难着色。
3.糖营养期
这一时期（8月底以后）正是果实中淀粉向糖化，着色和膨大转化阶段，要及时补以充足的钾元素，钾能促进细胞增大和着色。
所谓3氮6磷7月钾，都必须在需肥临界期前施入，使各元素能在各需肥高峰期能被充分利用。
